{"id":2022,"date":"2024-06-01T10:04:04","date_gmt":"2024-06-01T08:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/durable\/"},"modified":"2025-06-09T20:10:10","modified_gmt":"2025-06-09T18:10:10","slug":"durable","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/durable\/","title":{"rendered":"Durable"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n

L’\u00e9quit\u00e9<\/span> avant tout!<\/span><\/h1>\n

La DURABILIT\u00c9<\/strong> nous tient particuli\u00e8rement \u00e0 c\u0153ur.<\/p>\n <\/div>\n

\n
\n
\n \"Abeille\"\n <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n

Mode ECO<\/h2><\/summary>
\n\n

D\u00e9couvrez notre mode Eco : bon pour vous et pour l’environnement !<\/p>\n\n\n\n

Vous voulez \u00e9conomiser de l’\u00e9nergie tout en am\u00e9liorant votre exp\u00e9rience de navigation ? C’est possible gr\u00e2ce \u00e0 notre mode \u00e9co ! D’un simple clic, vous pouvez : r\u00e9duire votre empreinte carbone (CO\u2082), diminuer vos co\u00fbts d’\u00e9lectricit\u00e9, \u00e9pargner vos yeux et ainsi am\u00e9liorer votre bien-\u00eatre. <\/p>\n\n\n\n

Notre design sombre en mode \u00e9co consomme moins d’\u00e9nergie, sans pour autant sacrifier le contenu. Vous continuez \u00e0 profiter de toutes les fonctionnalit\u00e9s de notre site, mais de mani\u00e8re plus \u00e9cologique. <\/p>\n\n\n\n

Passez \u00e0 l’\u00e9co d\u00e8s maintenant et d\u00e9couvrez \u00e0 quel point il est facile de surfer de mani\u00e8re durable<\/p>\n\n<\/div><\/details><\/div>\n\n

Le d\u00e9veloppement durable a de nombreux visages<\/h2><\/summary>
\n\n

Dans nos diff\u00e9rents domaines d’activit\u00e9, nous essayons de g\u00e9rer consciemment les mati\u00e8res premi\u00e8res limit\u00e9es de la nature et de prot\u00e9ger l’environnement. Notre planification est donc ax\u00e9e sur le long terme et sur le service : \u00e9cologique, \u00e9conomique et social.<\/p>\n\n\n\n

Notre engagement dans des projets de plus grande envergure, mais aussi dans des projets plus modestes et avec d’autres acteurs de l’enseignement sup\u00e9rieur, forme un grand tout, \u00e0 savoir agir, comme nous le pouvons, de mani\u00e8re \u00e9cologique et engag\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Nous pr\u00e9sentons ici quelques-unes de nos actions et r\u00e9alisations.<\/p>\n\n<\/div><\/details><\/div>\n\n

RESTAURANTS DURABLES<\/h2><\/summary>
\n\n

Chaque jour de la semaine, nous servons dans nos restaurants universitaires jusqu’\u00e0 3.500 convives du monde entier avec un vaste choix de plats vari\u00e9s, passionnants, internationaux et authentiques, et ce toujours dans une optique de respect de l’environnement et de durabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Nous mettons l’accent sur l’alimentation durable de nos h\u00f4tes, sur le respect de l’environnement et sur de nouvelles id\u00e9es qui placent la responsabilit\u00e9 sociale au c\u0153ur de notre travail.<\/p>\n\n\n\n

L’\u00e9quit\u00e9 avant tout<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il est \u00e9vident pour nous de travailler avec des ingr\u00e9dients issus du commerce \u00e9quitable et donc de participer activement au projet Faire Uni Saar en tant que moteur.<\/p>\n\n\n\n

En 2019 et 2022, nous avons re\u00e7u le prix (sp\u00e9cial) de la ville de Sarrebruck dans le cadre du concours \u00ab\u00a0Fairn\u00fcnftiges Unternehmen\u00a0\u00bb (Entreprise \u00e9quitable) pour notre engagement dans ce domaine, qui fait office de chef de file au niveau national.<\/p>\n\n\n\n

Courtes distances <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous nous effor\u00e7ons de privil\u00e9gier les circuits courts, la r\u00e9gionalit\u00e9 et une faible empreinte carbone. Nous nettoyons et coupons nous-m\u00eames les fruits et l\u00e9gumes frais, de sorte que les aliments arrivent directement et fra\u00eechement chez nos clients. L’utilisation d’aliments issus de l’agriculture biologique locale, de caf\u00e9 et de th\u00e9 \u00e9quitables, de poisson p\u00each\u00e9 de mani\u00e8re durable (certifi\u00e9 MSC) et d’aliments issus du commerce \u00e9quitable est syst\u00e9matiquement mise en \u0153uvre dans la mesure du possible.<\/p>\n\n\n\n

Pas de surproduction<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En produisant directement \u00e0 la sortie, nous r\u00e9duisons la surproduction. <\/p>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 tout, les aliments produits en trop et qui n’ont pas encore \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s sont r\u00e9utilis\u00e9s le jour suivant, ce qui \u00e9vite les d\u00e9chets alimentaires.<\/p>\n\n\n\n

Trop bon pour la poubelle<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si la portion est trop grande pour le client, il\/elle peut emballer gratuitement ses propres restes \u00e0 une station de reconditionnement et les emporter chez lui\/elle.<\/p>\n\n\n\n

Assiette climatique<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quelle quantit\u00e9de CO2<\/sub> se retrouve dans votre assiette ?<\/p>\n\n\n\n

Environ un cinqui\u00e8me de toutes les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre en Allemagne sont dues \u00e0 l’alimentation. Avec KlimaTeller, nous pouvons r\u00e9duire ces \u00e9missions de mani\u00e8re significative et contribuer activement \u00e0 la protection du climat. Nous attribuons le label KlimaTeller<\/strong> \u00e0 nos plats respectueux du climat lorsqu’ils\u00e9mettent au moins 50% deCO2<\/sub> en moins que la moyenne de tous les plats. Regardez donc le logo avec le bouton KlimaTeller dans le menu et sur l’affichage. <\/p>\n\n\n\n

Initiative pour le poulet de chair<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’objectif de l’initiative sur le poulet de chair est d’augmenter de mani\u00e8re significative les normes de bien-\u00eatre animal dans l’engraissement des poulets. Le Studierendenwerk Saarland soutient activement cette initiative. Nous voulons \u00e9tablir de meilleures normes de protection des animaux et appliquons les directives de l’initiative sur le poulet de chair<\/a>. En respectant ces crit\u00e8res, ils contribuent de mani\u00e8re d\u00e9cisive \u00e0 un changement durable dans l’industrie alimentaire. Les mesures que nous mettons en \u0153uvre sont document\u00e9es. En respectant ces crit\u00e8res, ils contribuent de mani\u00e8re d\u00e9cisive \u00e0 un changement durable dans le secteur alimentaire. Vous trouverez ici le rapport succinct sur les progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s : https:\/\/www.stw-saarland.de\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Kurzbericht-zum-Fortschritt-2024-24.01.2025.pdf <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

De plus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

… nos graisses usag\u00e9es sont transform\u00e9es en biocarburant.<\/p>\n\n\n\n

… les restes de nourriture sont collect\u00e9s et transform\u00e9s en nouvelle \u00e9nergie dans une usine de biogaz.<\/p>\n\n\n\n

… nos lignes de lavage fonctionnent avec un syst\u00e8me de r\u00e9cup\u00e9ration de chaleur.<\/p>\n\n\n\n

… nos rollups dont nous n’avons plus besoin sont recycl\u00e9s en pochettes ou en sacs.<\/p>\n\n<\/div><\/details><\/div>\n\n

Le projet Abeille<\/h2><\/summary>
\n\n

\u00c0 l’automne 2018, le projet \u00ab\u00a0Campus-Honig\u00a0\u00bb a pris forme en tant qu’initiative conjointe de l’universit\u00e9, en l’occurrence du Dr Susanne Meuser, sp\u00e9cialiste des sciences de la vie (ZHMB), et du Studierendenwerk Saarland, sous le patronage du pr\u00e9sident de l’universit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le projet est un signe mis en pratique de la durabilit\u00e9 de la culture, du paysage culturel et de l’agriculture, de la sensibilisation \u00e0 l’environnement et de la formation continue, quel que soit l’\u00e2ge ou le niveau d’\u00e9tudes. Les ruches sont install\u00e9es dans l’ancien jardin botanique.<\/p>\n\n\n\n

Depuis 2019, un cours d’apiculture est organis\u00e9 d’avril \u00e0 septembre pour permettre aux \u00e9tudiants et \u00e0 toute autre personne int\u00e9ress\u00e9e d’apprendre \u00e0 s’occuper des abeilles.<\/p>\n\n\n\n

Le miel produit par les abeilles du campus est vendu – jusqu’\u00e0 \u00e9puisement des stocks – au Studentenwerk.<\/p>\n\n<\/div><\/details><\/div>\n\n

FAITES DU V\u00c9LO !<\/h2><\/summary>
\n\n

Afin de rendre le campus de Sarrebruck plus favorable aux cyclistes, le Studentenwerk a construit, avec le soutien du minist\u00e8re sarrois de l’\u00c9conomie, un parc \u00e0 v\u00e9los couvert avec des garages \u00e0 v\u00e9los et des stations de recharge \u00e9lectrique devant le b\u00e2timent du restaurant universitaire. <\/p>\n\n\n\n

Notre \u00ab\u00a0Radhaus\u00a0\u00bb, situ\u00e9 sur la Mensavorplatz, dispose \u00e9galement d’une superbe station de r\u00e9paration de v\u00e9los avec tous les outils courants et un tableau de pression des pneus, un pas de plus vers un campus favorable au v\u00e9lo.<\/p>\n\n\n\n

En plus de l’administration, le d\u00e9partement des r\u00e9sidences \u00e9tudiantes dispose \u00e9galement de v\u00e9los \u00e9lectriques pour effectuer des trajets entre les diff\u00e9rents sites sans impact sur le climat. <\/p>\n\n\n\n

Un foodbike approvisionne le campus en sp\u00e9cialit\u00e9s de grillades v\u00e9g\u00e9taliennes et traditionnelles.<\/p>\n\n\n\n

De plus, l’entreprise a re\u00e7u la m\u00e9daille d’argent de l'\u00a0\u00bbemployeur cycliste\u00a0\u00bb en mai 21.<\/p>\n\n<\/div><\/details><\/div>\n\n

Durabilit\u00e9 en coop\u00e9ration avec les universit\u00e9s<\/h2><\/summary>
\n\n

Le Studierendenwerk Saarland s’est \u00e9tabli comme un pionnier en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 dans les universit\u00e9s sarroises. En 2023, ce r\u00f4le a encore \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9 en invitant \u00e0 la cr\u00e9ation du conseil de durabilit\u00e9 universitaire. Ce comit\u00e9, qui d\u00e9veloppe et met en \u0153uvre une strat\u00e9gie pour un syst\u00e8me universitaire plus durable, appr\u00e9cie l’expertise des repr\u00e9sentants* du Studierendenwerk en raison de leur engagement de longue date. <\/p>\n\n<\/div><\/details><\/div>\n\n

PFAND – TASTISCH ! <\/h2><\/summary>
\n\n

Depuis l’introduction du syst\u00e8me de consigne RELEVO en 2021, plus de 420.000 emballages jetables ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 \u00e9conomis\u00e9s. Avec notre propre syst\u00e8me de consigne STW, nous souhaitons consolider ce succ\u00e8s et \u00e9tablir avec vous un syst\u00e8me encore plus efficace et durable. <\/p>\n\n\n\n

Le nouveau syst\u00e8me r\u00e9utilisable permet non seulement de r\u00e9duire les d\u00e9chets, mais aussi d’\u00e9conomiser des ressources pr\u00e9cieuses comme l’eau et l’\u00e9nergie n\u00e9cessaires \u00e0 la production d’emballages jetables. Il offre en outre une alternative hygi\u00e9nique et pratique \u00e0 tous ceux qui souhaitent d\u00e9guster leurs repas en d\u00e9placement. <\/p>\n\n\n\n

Avec le lancement de PFAND -TASTISCH, le Studierendenwerk Saarland donne un nouveau signal pour des innovations durables sur le campus. L’objectif est d’apporter une contribution importante \u00e0 la protection de l’environnement et de rendre le quotidien plus durable, en collaboration avec les \u00e9tudiants et le personnel. <\/p>\n\n\n\n

Participez et aidez-nous \u00e0 prot\u00e9ger l’environnement – PFAND -TASTISCHE pour tous !<\/p>\n\n\n\n

Voici comment cela fonctionne :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Venez chercher votre set : Retirez votre kit de consigne de 15 \u20ac (bol + 2 gobelets avec couvercle) \u00e0 toutes les caisses des restaurants.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9roulement :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 \/ Placez votre set ouvert sur un plateau rouge \u00e0 la sortie.<\/p>\n\n\n\n

2 \/ Nos collaborateurs\/trices le remplissent en \u00e9change de vous.<\/p>\n\n\n\n

Consigne rembours\u00e9e :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rendez le set complet – en bon \u00e9tat et sans moisissure – aux caisses des restaurants universitaires ou des caf\u00e9s. L\u00e0, le montant de la consigne vous sera directement rembours\u00e9 ! <\/p>\n\n\n\n

Conseil suppl\u00e9mentaire :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez \u00e9galement apporter vos propres r\u00e9cipients propres. Il suffit de les poser ouverts sur un plateau rouge et c’est parti ! <\/p>\n\n\n\n

Important :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Plus de RELEVO :<\/p>\n\n\n\n

Dernier jour de pr\u00eat RELEVO : 31.03.25<\/p>\n\n\n\n

Dernier retour RELEVO : 17.04.25<\/p>\n\n\n\n

Lancement de PFAND -TASTISCH le 01.04.2025 – participez et optez pour de la vaisselle r\u00e9utilisable pour un campus plus durable au quotidien ! <\/p>\n\n<\/div><\/details><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’\u00e9quit\u00e9 avant tout! La DURABILIT\u00c9 nous tient particuli\u00e8rement \u00e0 c\u0153ur.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"class_list":["post-2022","page","type-page","status-publish"],"acf":[],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false},"uagb_author_info":{"display_name":"pixelarbeiter","author_link":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/author\/pixelarbeiter\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"L’\u00e9quit\u00e9 avant tout! La DURABILIT\u00c9 nous tient particuli\u00e8rement \u00e0 c\u0153ur.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2022"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6372,"href":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2022\/revisions\/6372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stw-saarland.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}