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Campus Alt-Saarbrücken
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Speiseplan
- 17.08.2026
- 18.08.2026
- 19.08.2026
- 20.08.2026
- 21.08.2026
- 24.08.2026
- 25.08.2026
- 26.08.2026
- 27.08.2026
- 28.08.2026
Menü 1
Hackfleisch-Linsen-Ragout mit Zucchini, Sellerie und KarottenFarbstoff Konservierungsstoff Knoblauch Milch und Laktose SellerieFarfalleWeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
KlimaTeller: Vegan: Punjabi Rajma (Indisches Gericht)Knoblauch WeizenLangkornreis (aus biologischem Anbau)BlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Tortelloni mit Ricotta/Spinatfüllung mit Tomaten-Sahnesoße, Rucola und Schafskäse gebröseltMilch und Laktose Weizen KnoblauchPreise: S: 4,25 | M: 5,40 | G: 6,10
Menü 1
Indisches Butter ChickenGeflügel Knoblauch Milch und LaktoseBasmatireis (aus biologischem Anbau)BlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Pasta in Pesto-Rahmsoße mit Spinat gratiniertKnoblauch Milch und Laktose WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Vegane Dönertasche mit Tzatziki und KrautsalatAntioxidationsmittel Knoblauch Soja Sesamsamen Weizen GersteMenü 1
Curry Wurst vom RindKonservierungsstoff Antioxidationsmittel Knoblauch Sellerie Senfdazu Pommes FritesBacktriebmittelBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Hausgemachter Cous-Cous BratlingKnoblauch Ei Milch und Laktose Sellerie Senf Weizenmit KräutersoßeMilch und Laktose Weizendazu Basmatireis mit Zitronennote (aus biologischem Anbau)BlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Sommer Bowl mit gegrillten Pfirsichen, Ziegenkäse und hausgemachtem Hummusgeschwefelt Milch und Laktose Schwefeldioxid / SulfiteMenü 1
Crispy Chickenbratling (pikant)aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch Weizen Gerstemit einer asiatischen Wok-GemüsesoßeKonservierungsstoff Soja Weizendazu chinsesische NudelnSoja Sesamsamen WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Ofenkartoffel mit Tomaten-Hirtenkäse-Kruste und SalatboquetKnoblauch Milch und LaktoseBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Vegan: Bratreis mit Mango, Zucchini, Kokoslocken und Cashewkernenvegan Antioxidationsmittel Knoblauch Soja KaschunüsseMenü 1
Fisch-Ragout vom Seelachs Thai CurryKnoblauch Fisch aus nachhaltigem Fang Fisch Weizendazu JasminreisBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Linsen-Chili mit Champignons, Paprika und BroccoliKnoblauchdazu BulgurWeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Maultaschen Napoli mit gebratenem Gemüse und Creme fraîcheKonservierungsstoff Knoblauch Ei Milch und Laktose WeizenMenü 1
Türkischer Eintopf mit Hackfleisch und grünen BohnenKnoblauchdazu Tomaten-BulgurWeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenObstPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Pasta mit gerösteter Paprikasoße und gerösteten KichererbsenFarbstoff Konservierungsstoff Knoblauch Schwefeldioxid / Sulfite WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomaten und MozzarellaGeflügel Milch und Laktosemit Tomatensoße ProvencialKonservierungsstoff Knoblauchund Pommes WedgesWeizenMenü 1
VeggieDay: Sellerie-KnusperschnitzelSellerie Weizenmit einer Frischkäse-CremeMilch und Laktose Weizendazu SpätzleEi WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Veganes Thai Panang CurryKnoblauch Krebstiere, Krusten- und Schalentiere Erdnüsse Sellerie Senfdazu JasminreisBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Kurdisches Gericht: Bulgurtopf mit Minze und EiernKonservierungsstoff Ei WeizenMenü 1
Käsewürstchen vom SchweinPhosphat Schweinefleisch Knoblauch Milch und Laktosemit einer Knoblauch-Kräuter-MayonnaiseSüßungsmittel Knoblauch Ei Milch und Laktose Senf WeizenBratkartoffelnBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Kräuter-PastaWeizendazu Tomatensugo und MozzarellaKonservierungsstoff Knoblauch Milch und LaktoseBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Vegane Schupfnudelpfanne mit Gemüse und PilzenEi Milch und Laktose WeizenMenü 1
Paniertes HähnchenschnitzelGeflügel Ei Weizenmit einer Zitroneneckedazu Pommes FritesBacktriebmittelBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Vegan: Gemüse-Paellavegan geschwärzt Alkohol Knoblauch Schwefeldioxid / SulfiteBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Vgetarische Frühlingsrolle mit süß-scharfem DipKnoblauch Backtriebmittel Soja Sellerie Weizenmit einer hhinesischen Reis-Gemüse-PfanneKonservierungsstoff Soja WeizenMenü 1
Thailändische Basmatireis-Pfanne mit Zitronengras und ThunfischKnoblauch Fisch Erdnüsse Soja WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteDessert siehe AushangPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Reibekuchen mit ApfelmusAntioxidationsmittel Ei WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Vegan: Burrito mit Grünkernfüllungvegan Konservierungsstoff Knoblauch Backtriebmittel Weizen