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Campus Alt-Saarbrücken
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Speiseplan
Menü 1
Leicht pikanter Bratling vom Hähnchen mit einer Zitroneneckeaus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch Weizen Gerstedazu Ebly-Pfanne mit IngwerBambus und Pak ChoiSoja Sesamsamen WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Vegan: Reispfanne nach „portugiesischer Art“ (mit Weißwein)vegan Alkohol Knoblauch Schwefeldioxid / SulfiteBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
KlimaTeller: Vegan: Spaghetti „alla puttanesca“geschwärzt Knoblauch WeizenPreise: S: 2,90 | M: 4,05 | G: 4,75
Menü 1
Hausgemachte FrikadelleGeschmacksverstärker Schweinefleisch Ei Senf Weizenmit Rucola-Joghurt-DipKnoblauch Milch und Laktoseund BratkartoffelnBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Spaghetti mit Broccolipesto dazu Hartkäse und MandelblättchenKnoblauch mit tierischem LAB Milch und Laktose Weizen MandelnBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Vegan: Salat-Bowl mit Avocado und Gemüsebällchenvegan Farbstoff Knoblauch Ei Sellerie Senf Schwefeldioxid / SulfiteMenü 1
Überbackene Nudeln Mexico mit Rindfleisch, Mais und BohnenKonservierungsstoff Milch und Laktose Sellerie WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Vegan: Bulgur mit einer marokkanischen Soßevegan Knoblauch WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Hausgemachte Käse-MaisbällchenFarbstoff Konservierungsstoff Ei Milch und Laktose Weizenmit einer Curry-SahnesoßeKonservierungsstoff Knoblauch Milch und Laktose Sellerie Senf Weizenund Langkornreis (Aus biologischem Anbau)Menü 1
HähnchenbrustfiletGeflügelmit einer BalsamicosoßeFarbstoff Milch und Laktose Schwefeldioxid / Sulfitedazu BandnudelnEi WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Kartoffelpfanne mit Senf verfeinert dazu SchafskäsebröselMilch und LaktoseBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Gefüllte Zucchini mit Ofengemüse und TomatensoßeKonservierungsstoff Knoblauch Milch und Laktose Sellerie Weizendazu Gemüse Cous CousSellerie WeizenMenü 1
Seelachsfilet paniertFisch aus nachhaltigem Fang Fisch WeizenChakalaka SoßeAntioxidationsmittel Knoblauch Sellerie Senf GersteBasmatireis (aus biologischem Anbau)BlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Sommerlich leichte Gemüsesuppe mit Joghurt und Dill Topping dazu CiabattabrotKnoblauch Milch und Laktose Weizen GersteBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Gegrilltes Schwenksteak vom SchweinSchweinefleisch Sellerie Senfmit NudelsalatFarbstoff Konservierungsstoff Süßungsmittel Milch und Laktose Senf WeizenMenü 1
Kokos Masala mit HackbällchenKnoblauch aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch Ei WeizenBasmatireis (aus biologischem Anbau)BlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertMenü 1
VeggieDay: Blumenkohl-Käse-MedaillonEi Milch und Laktose Sellerie WeizenZitroneRahmkartoffeln mit LauchMilch und Laktose WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 1
Hähnchengulasch Süß-SauerKonservierungsstoff Geflügel Soja WeizenLangkornreis (Aus biologischem Anbau)BlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35