MENSA
Sarrebruck

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Speiseplan

  • Menü 1

    Aufgang A

    Hähnchenbrustfilet mit Paprikarahmsoße
    Geflügel    Milch und Laktose
    Salzkartoffel - „Rettet die Knolle“
    Milch und Laktose
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Scharfes Brew Bites-Curry
    Antioxidationsmittel    Ei    Milch und Laktose    Sellerie    Senf    Gerste
    Reis
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    KlimaTeller: Fish and chips - „Rettet die Knolle“ mit Aioli-Soße
    Farbstoff    Phosphat    Backtriebmittel    Fisch    Milch und Laktose    Weizen    Süßungsmittel    Knoblauch    vegetarisch    Ei    Senf

    Preise: S: 5,20 | M: 6,35 | G: 7,05

    Flammkuchen „Elsässer Art“
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 4,65 | M: 5,80 | G: 6,50

    Flammkuchen mit buntem Gemüse
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 4,65 | M: 5,80 | G: 6,50

    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weißkraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Chicoree
    Lollo Bianco
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Kräuter und Hülsenfrüchte

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Vegane Hackrolle mit Tomaten-Füllung und veganer braunen Soße
    Senf    Weizen    Hafer    vegan
    Pommes Frites - „Rettet die Knolle“
    Backtriebmittel

    Preise: S: 5,15 | M: 6,30 | G: 7,00

    Crêpes mit Zimt und Zucker
    laktosefrei
    oder Nusscremefüllung S: 2,50 € B: 2,50 € G: 3,10 €
    laktosefrei    Ei    Weizen

    Preise: S: 2,20 | M: 2,20 | G: 2,80

    Information

    „Winterhilfe für bedürftige Studierende“
    Unter Vorlage des Berechtigungsscheines erhalten Sie das Vegetarische Menü 2
    „Rettet die Knolle“ Verantwortung, die schmeckt.
    Was du tun musst? Iss Kartoffeln und lass sie dir schmecken!
  • Menü 1

    Aufgang A

    Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Ketchup
    Schweinefleisch    Weizen
    Pommes Frites - „Rettet die Knolle“
    Backtriebmittel
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Mandarinenquark
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    KlimaTeller: Buntes Gemüse in Cremiger Soße mit gebackenem Tofu und Vollkornpasta
    Soja    Milch und Laktose    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Puten Cordon-bleu mit Rahmsoße
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Phosphat    Geflügel    Ei    Milch und Laktose    Weizen
    Kartoffelkroketten - „Rettet die Knolle“
    Weizen

    Preise: S: 5,25 | M: 6,40 | G: 7,10

    KlimaTeller: Vegan: Süßkartoffel-Gnocchi-Pfanne mit Tomaten und Basilikum
    Konservierungsstoff    Knoblauch    Schwefeldioxid / Sulfite    Weizen

    Preise: S: 3,85 | M: 5,00 | G: 5,70

    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weißkraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Kopfsalat
    Endiviensalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf
    Limetten-Joghurt-Dressing
    Milch und Laktose
    Kräuter und Hülsenfrüchte

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Brew-Bites Frikassee mit Spargel
    Antioxidationsmittel    Milch und Laktose    Gerste
    Reis

    Preise: S: 3,60 | M: 4,75 | G: 5,45

    Information

    „Winterhilfe für bedürftige Studierende“
    Unter Vorlage des Berechtigungsscheines erhalten Sie das Vegetarische Menü 2
    „Rettet die Knolle“ Verantwortung, die schmeckt.
    Was du tun musst? Iss Kartoffeln und lass sie dir schmecken!
  • Menü 1

    Aufgang A

    Mini Bifteki vom Rind
    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Ei    Milch und Laktose
    Chili-Kräuterdip
    Soja    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Backofenkartoffel (aus biologischem Anbau) (Rettet die Knolle)
    Alternativbeilage
    Bunter Weißkrautsalat
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Grieß-Pudding
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    KlimaTeller: Chili-Pasta mit Knoblauch und Hartkäse
    Konservierungsstoff    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Weizen    Pistazien
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Pommes mal anders (Rettet die Knolle)
    Poutine BBQ Pulled Turkey Style
    Farbstoff    Geflügel    Knoblauch    Milch und Laktose    Sellerie
    Coleslaw und
    Antioxidationsmittel
    Limetten Toping
    Antioxidationsmittel    Knoblauch
    Vegan: Thai Gemüsecurry mit Reis
    vegan    Knoblauch
    Jasmin Reis
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Lollo Rosso
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Pfannengyros Hähnchen/Soja
    Geflügel    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Soja    Milch und Laktose    Sellerie    Senf
    Knoblauchsoße
    Süßungsmittel    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Krautsalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Pommes Frites (Rettet die Knolle)
    Backtriebmittel
  • Menü 1

    Aufgang A

    Hähnchenbrustfilet Toscana
    Geflügel
    Tomatensoße mit Gemüse
    Knoblauch
    Reis
    Alternativbeilage
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Chili sin carne
    Knoblauch    vegetarisch    vegan
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen
    Karottensalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Sahnepudding
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    St. Patrick´s Day Bangers and Mash
    KlimaTeller: Kartoffelgriller (Grobe Bratwurst mit Kartoffel)
    Hausgemachter Kartoffelstampf (Rettet die Knolle)
    Milch und Laktose
    Zwiebelsoße
    Erbsengemüse
    St. Patrick´s Day
    Irish Stew (Rettet die Knolle)
    geschwefelt    Alkohol    Knoblauch    Sellerie    Schwefeldioxid / Sulfite    Weizen    Gerste
    Pizza Diavolo mit Peperoni, Salami und Paprika
    Farbstoff    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Milch und Laktose    Weizen
    Pizza vegetarisch mit Oliven, Paprika,Broccoli und getrockneten Tomaten
    Antioxidationsmittel    geschwärzt    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Romasalat
    Kopfsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Vegane Rote Linsensuppe
    Hafer
    Körnerbrötchen
    Sesamsamen    Weizen    Roggen    Gerste
  • Menü 1

    Aufgang A

    Gebackener Fleischkäse italienischer Art
    Schweinefleisch    Milch und Laktose
    Ketchup
    Pommes Frites (Rettet die Knolle)
    Backtriebmittel
    Alternativbeilage
    Bohnensalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Senf    Weizen
    Himbeerquark
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Punjabi Rajma (Indisches Gericht)
    Knoblauch    Weizen
    Reis
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Panierte Hühner-Filetspitzen
    Geflügel    Weizen
    Scharfer Tomaten Dip
    Sellerie    Senf
    Twister Fries (Rettet die Knolle)
    Knoblauch    Weizen
    Vegan: Paprika-Pilzgulasch
    vegan    Knoblauch
    Semmelknödel
    Knoblauch    Backtriebmittel    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Eichblattsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Schupfnudeln Mexikanische Art
    Schweinefleisch    Ei    Weizen
    KlimaTeller: Schupfnudeln Mexikanische Art
    Schweinefleisch    Ei    Weizen
  • Menü 1

    Aufgang A

    Gulasch vom Schwein Gärtnerin Art
    Schweinefleisch
    Spätzle
    Ei    Weizen
    Alternativbeilage
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Vegan: Gemüse-Paella
    vegan    Knoblauch
    Kräuterdip
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Pusztasalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Pudding Karamel
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    mensaVital: Pochierter Wildlachs mit Basilikumsoße
    Fisch    Milch und Laktose    Weizen
    Flammkuchen mit Hackfleisch und Feta
    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Milch und Laktose    Weizen
    Flammkuchen mit Mozzarella und Rucola
    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Chicoree
    Lollo Bianco
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Vegan: Erdnusspfännchen mit Gemüse und Soja
    Knoblauch    Erdnüsse    Soja    Weizen
    Basmatireis (aus biologischem Anbau)
  • Menü 1

    Aufgang A

    Cevapcici
    Schweinefleisch    Knoblauch    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Ei
    Tzatziki
    Knoblauch    Milch und Laktose
    Pommes Frites (Rettet die Knolle)
    Backtriebmittel
    Alternativbeilage
    Weißkrautsalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Mandarinenquark
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Broccoli
    Ei    Milch und Laktose    Sellerie    Senf
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Hirten-Cordon-Bleu von der Pute (gefüllt mit Blattspinat und Hirtenkäse)
    Geflügel    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Weizen
    Zitrone
    Pommes Wedges (Rettet die Knolle)
    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Kopfsalat
    Endiviensalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Hausgemachte Erbsensuppe
    Geschmacksverstärker    Sellerie    Weizen
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen
    Wiener Würstchen
    Schweinefleisch
    KlimaTeller: Hausgemachte Erbsensuppe
    Geschmacksverstärker    Sellerie    Weizen
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen

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Quoi ?

Le restaurant universitaire du bâtiment D4.1 se distingue par son architecture de style brutaliste, classée monument historique. Le bâtiment a été conçu par l’architecte Walter Schrempf et l’artiste Otto Herbert Hajek et est classé monument historique. La salle à manger offre un environnement artistiquement intéressant et unique.

Téléphone

0681 302 2821

Heures d’ouverture

Période de cours :
Menu 1 et 2:
Lundi – Jeudi :
11h30 – 14h30
Vendredi :
11h30 – 14h15

Domaine optionnel:
Lundi – vendredi :
11h30 – 13h45

Mensa Café :
Lundi – Jeudi :
07:45 – 15:00
Vendredi :
07:45 – 14:45

Heures d’ouverture en dehors des cours :
Menu 1 et 2:
Lundi – Jeudi :
11h30 – 14h15
Vendredi :
11h30 – 14h00

Domaine optionnel :
Lundi – vendredi
11h30 – 13h45

Mensa Café :
Lundi – Jeudi :
07:45 – 15:00
Vendredi :
07:45 – 14:45