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Campus Alt-Saarbrücken
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Speiseplan
Menü 1
Ragout aus Seelachsfilet mit frischen Kräutern und GemüseKnoblauch Fisch aus nachhaltigem Fang Fisch Milch und Laktose Selleriedazu BandnudelnEi WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
KlimaTeller: Reibekuchen mit ApfelmusAntioxidationsmittel Ei WeizenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
KlimaTeller: Vegane Türkische Pizza „Lahmacun“Antioxidationsmittel Knoblauch Soja WeizenPreise: S: 4,75 | M: 5,90 | G: 6,60
Menü 1
Bratwurst vom RindKonservierungsstoff Antioxidationsmittelmit einer Kartoffel-GemüsepfanneSesam und Kräuterquark -Rettet die KnolleKnoblauch Milch und Laktose SesamsamenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Cous Cous-Pfanne mit Broccoli, Rucola, Erbsen, Möhren und rotem CurryKnoblauch Sellerie Senf Weizendazu veganer Hummus-DipAntioxidationsmittel Knoblauch Soja SesamsamenBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Hähnchenbrustfilet mit Soja-Ingwer-MarinadeGeflügel mit tierischem LAB Soja Milch und Laktose Weizendazu Blumenkohl-Kichererbsen-Pfanne und Joghurt-DipKnoblauch Milch und Laktose Sellerie Senf SesamsamenMenü 1
Paniertes HähnchenschnitzelGeflügel Ei Weizendazu Rahmsoße CremaMilch und Laktose Weizen Gersteund Pommes Frites -Rettet die KnolleBacktriebmittelBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Pasta Farfalle mit frischem ThymianWeizendazu eine Zitronen-Ricotta-Creme und geröstete MandelnMilch und Laktose Weizen MandelnBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Vegan: Bratreis mit Mango, Zucchini, Kokosflocken und Cashewkernenvegan Antioxidationsmittel Knoblauch Soja KaschunüsseMenü 1
Pasta Spaghetti (aus biologischem Anbau)Weizenmit Bolognesesoße vom Rind und geriebenem KäseFarbstoff Konservierungsstoff Knoblauch Milch und Laktose SellerieBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Veganes Blumenkohl-Curry dazu RosinenKnoblauch Sellerie Senf Weizenund Basmatireis (aus biologischem Anbau)BlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Vegan: Sommerlicher Gemüse-Avocado-Wrap (kalt)vegan Konservierungsstoff Antioxidationsmittel geschwefelt Knoblauch Backtriebmittel Soja Sellerie Senf Schwefeldioxid / Sulfite WeizenMenü 1
Leicht pikanter Chickenbratlingaus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch Weizen Gerstemit einer Zucchini-Kräuter-CremeMilch und Laktose WeizenLangkornreis (Aus biologischem Anbau)BlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Vegan: Gebackene Kartoffeln in würziger Marinade -Rettet die Knollevegandazu Ragout Mexicanische ArtKonservierungsstoff SellerieBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Gefüllte Aubergine mit Cous Cous-PaprikafüllungKonservierungsstoff Knoblauch Weizendazu Tomaten-Feta-DipKnoblauch Milch und LaktoseMenü 1
Paniertes Filet vom SeelachsFisch aus nachhaltigem Fang Fisch Weizenmit einer Schnittlauch-RettichcremeMilch und Laktose Weizendazu Langkornreis (Aus biologischem Anbau)BlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteTagesdessertPreise: S: 3,60 | M: 6,70 | G: 9,35
Menü 2
Vegan: Rotes Linsen Dal mit Fladenbrotvegan Knoblauch Sesamsamen Weizen GersteBlattsalatJoghurtdressingFarbstoff Geschmacksverstärker Milch und Laktose Senf WeizenKräuterdressinggeschwefelt Knoblauch Senf Schwefeldioxid / SulfiteObstPreise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80
Wahlessen
Pizza Mexico mit Mais, Paprika, Oliven, Avocado und Schmandgeschwärzt Milch und Laktose Weizen