MENSA
Saarbrücken

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Speiseplan

  • Menü 1

    Aufgang A

    „Picadillo“ Argentinisches Hackfleischgericht
    Knoblauch
    Cous-Cous (aus biologischem Anbau)
    Weizen
    Alternativbeilage
    Pusztasalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Pasta „Boccolotti“ mit Tomaten-Zucchini-Bechamel Soße
    Weizen    Knoblauch    Milch und Laktose
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Vanillepudding (La,We,Gelatine)oder Fruchtjoghurt

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Tagesessen: KlimaTeller: Limettenspaghetti mit Erbsen-Pilzragout
    Weizen    Walnüsse    Kaschunüsse
    Solange der Vorrat reicht!

    Preise: S: 2,30 | M: 3,30 | G: 4,00

    mensaVital: Putenragout Mango-Tomaten mit grünen Nudeln
    Geflügel    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 5,50 | M: 6,65 | G: 7,35

    Vegan: Tomaten-Curry mit Falafel
    vegan    Knoblauch    Sellerie    Senf

    Preise: S: 3,75 | M: 4,90 | G: 5,60

    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weißkraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Lollo Rosso
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf
    Limetten-Joghurt-Dressing
    Milch und Laktose
    Kräuter und Hülsenfrüchte

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Bratwurst
    Schweinefleisch
    Ketchup
    Kartoffelsalat
    Farbstoff    Geschmacksverstärker    Senf    Weizen

    Preise: S: 3,55 | M: 4,70 | G: 5,40

    Vegan: Bratwurst
    vegan
    Ketchup
    Kartoffelsalat
    Farbstoff    Geschmacksverstärker    Senf    Weizen

    Preise: S: 4,00 | M: 5,15 | G: 5,80

    Information

    „Mensahilfe für bedürftige Studierende“
    Unter Vorlage des Berechtigungsscheines erhalten Sie das Vegetarische Menü 2

  • Menü 1

    Aufgang A

    Fischfilet im Backteig mit Remouladensoße
    Backtriebmittel    Fisch aus nachhaltigem Fang    Fisch    Senf    Weizen    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose
    Petersilienkartoffel (aus biologischem Anbau)
    Alternativbeilage
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Schokoladenpudding
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Vegan: Vegetarisches Paprikaragout mit Reis
    vegan    Farbstoff
    Karottensalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Aktionstheke WOK-Station:
    Gebratene Nudeln mit Hähnchen
    Geflügel    ohne Schweinefleisch    Knoblauch    Erdnüsse    Soja    Sellerie    Sesamsamen    Weizen

    Preise: S: 5,05 | M: 6,20 | G: 6,90

    Pizza „Barbecue“ mit Rinderhackfleisch und Dürrfleisch
    Schweinefleisch    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Milch und Laktose    Sellerie    Weizen

    Preise: S: 6,60 | M: 7,75 | G: 8,45

    Pizza mit frischen Champignons
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 5,60 | M: 6,75 | G: 7,45

    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weißkraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Romasalat
    Kopfsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf
    Cocktailsoße
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Kräuter und Hülsenfrüchte

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Vegan: Grünkohl-Hanf-Bratling mit veganer braunen Soße
    Backtriebmittel    vegan
    Vegan: Hausgemachter Kartoffelstampf mit Erbsen
    Soja

    Preise: S: 4,15 | M: 5,30 | G: 6,00

    Information

    „Mensahilfe für bedürftige Studierende“
    Unter Vorlage des Berechtigungsscheines erhalten Sie das Vegetarische Menü 2

  • Menü 1

    Aufgang A

    Hähnchengyros mit Balkangemüse
    Geflügel    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Milch und Laktose    Sellerie    Senf
    Knoblauchsoße
    Süßungsmittel    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Pommes Frites
    Backtriebmittel
    Alternativbeilage
    Buttermilchdessert
    Milch und Laktose
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Broccoli
    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Sellerie    Senf
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Buttermilchdesser
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Chicken Burger
    Süßungsmittel    Geflügel    Ei    Sellerie    Senf    Sesamsamen    Weizen
    Coleslaw
    Farbstoff
    KlimaTeller: Dinkel-Provolone Burger
    Süßungsmittel    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Sesamsamen    Weizen    Dinkel
    Coleslaw
    Farbstoff
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Eichblattsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Vegan: Kichererbsencurry
    Weizen
    Jasmin Reis

  • Menü 1

    Aufgang A

    Paniertes Schnitzel vom Schwein
    Schweinefleisch    Weizen
    Nudelsalat Italienische Art
    Farbstoff    Konservierungsstoff    Geschmacksverstärker    geschwärzt    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Alternativbeilage
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Fruchtjoghurt
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Vegetarisches Gemüse Cous-Cous mit Harissa
    Farbstoff    Knoblauch    vegetarisch    vegan    Weizen
    Bunter Rohkostsalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    KlimaTeller: Gebackenes Seelachsfilet im Reismantel
    Fisch    Weizen    Roggen    Gerste    Hafer
    Aiolisoße
    Süßungsmittel    Knoblauch    vegetarisch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Salzkartoffeln (aus biologischem Anbau)
    Flammkuchen Elsässer Art
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Milch und Laktose    Weizen
    Flammkuchen Mediteran
    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Chicoree
    Lollo Bianco
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Vegan: Penne Rigate mit getrockneten Tomaten
    geschwärzt    vegan    Weizen

  • Menü 1

    Aufgang A

    Bratwurst
    Schweinefleisch
    Currysoße
    Pommes Frites
    Backtriebmittel
    Alternativbeilage
    Gazpachosalat
    Farbstoff    Knoblauch    Senf
    Bananenquark
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Penne Rigate (aus biologischem Anbau)
    Weizen
    Karotten in Käsebechamelsoße
    vegetarisch    Milch und Laktose
    Geriebener Käse
    Milch und Laktose
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Rindergeschnetzeltes Stroganoff
    Farbstoff    Süßungsmittel    Alkohol    Knoblauch    Milch und Laktose    Senf    Schwefeldioxid / Sulfite
    Spätzle
    Ei    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Kopfsalat
    Endiviensalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Bunter Blattsalatteller
    Klare Salatsoße
    Senf
    Mini Bifteki vom Rind
    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Ei    Milch und Laktose
    KlimaTeller: Bunter Blattsalatteller
    Klare Salatsoße
    Senf
    Vegan: Rote Bete Puffer paniert
    Weizen

  • Menü 1

    Aufgang A

    Wikingertopf
    Schweinefleisch    Knoblauch    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Ei    Milch und Laktose    Weizen
    Salzkartoffeln (aus biologischem Anbau)
    Alternativbeilage
    Karottensalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Schokoladenpudding
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    KlimaTeller: Vegan: Asiatischer Nudelsalat
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Knoblauch    Soja    Weizen
    Knusper Bratling Asia Style
    Knoblauch    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    mensaVital: Hähnchenbruststeak Kokos-Currysoße und Reis
    Geflügel    Weizen
    KlimaTeller: Vegan: Ägyptisches Kushari
    Knoblauch    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Lollo Rosso
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

  • Menü 1

    Aufgang A

    KlimaTeller: Hausgemachte Frikadelle aus Erbsenprotein
    Senf
    Rahmsoße mit Champignons
    Antioxidationsmittel    Milch und Laktose
    Spätzle
    Ei    Weizen
    Alternativbeilage
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    KlimaTeller: Schupfnudeln mit buntem Gemüse
    Ei    Weizen
    Bunter Rohkostsalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Haselnuss-Nougatquark
    Milch und Laktose    Haselnüsse

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    KlimaTeller: Poutine Pink Falafel Style
    Senf    Sesamsamen
    Taboulé-Arabischer Cous-Coussalat
    Farbstoff    Senf    Weizen
    Pizza vegetarisch mit Mozzarella und Oliven und Gemüse
    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Romasalat
    Kopfsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Burrito mit Chili sin carne
    Farbstoff    Phosphat    Knoblauch    Milch und Laktose    Senf    Weizen

  • Menü 1

    Aufgang A

    Mini Bifteki vom Rind
    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Ei    Milch und Laktose
    Knoblauchsoße
    Süßungsmittel    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Reis
    Alternativbeilage
    Bunter Weißkrautsalat
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Grieß-Pudding
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    KlimaTeller: PastaBoccolotti
    Weizen
    Vegan: Soße alla romana
    Alkohol    Knoblauch    Schwefeldioxid / Sulfite
    Geriebener Käse
    Milch und Laktose
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Cheesburger Bowl
    Farbstoff    Konservierungsstoff    Süßungsmittel    Milch und Laktose    Sesamsamen    Weizen
    Pommes Wedges
    Weizen
    Ketchup
    Mayonnaise
    Süßungsmittel    Ei    Senf    Weizen
    mensaVital: KlimaTeller: Pikante Sesamnudeln mit 8 Schätzen
    Erdnüsse    Soja    Sesamsamen    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Eichblattsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Italienische Gnocchi mit Bohnen und Speck
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Knoblauch
    KlimaTeller: Italienische Gnocchi und Bohnen
    Antioxidationsmittel    Knoblauch

  • Menü 1

    Aufgang A

    Gebackene Hähnchenkeule
    Geflügel
    Chili-Kräuterdip
    Soja    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Pommes Frites
    Backtriebmittel
    Alternativbeilage
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Petersilienkartoffel (aus biologischem Anbau)
    Kräuterquark
    vegetarisch    Milch und Laktose
    Vitaminsalat
    Milch und Laktose
    Fruchtjoghurt
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    KlimaTeller: Gebackenes Seelachsfilet im Reismantel
    Fisch    Weizen    Roggen    Gerste    Hafer
    Soße Tirolienne
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Gebackene Chipskartoffel
    Flammkuchen mit Hähnchenfiletstreifen
    Geflügel    Milch und Laktose    Weizen
    Flammkuchen mit buntem Gemüse
    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Chicoree
    Lollo Bianco
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    KlimaTeller: Vegan: Zucchinigemüse mit Linsen, Rucola auf Penne Rigate (biologischer Anbau)
    Weizen

  • Menü 1

    Aufgang A

    Paniertes Schnitzel vom Schwein
    Schweinefleisch    Weizen
    Jägersoße
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Alkohol    Milch und Laktose    Schwefeldioxid / Sulfite
    Pommes Frites
    Backtriebmittel
    Krautsalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Schoko-Bananen-Quark
    Soja    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Mac&Cheese
    Farbstoff    Konservierungsstoff    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    KlimaTeller: Vegan: Kräuter-Gnocchi-Pfanne mit Broccoli und Pilzen
    Knoblauch    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Kopfsalat
    Endiviensalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Bunter Blattsalatteller
    Balsamico-Dressing
    Farbstoff    Antioxidationsmittel    geschwefelt    Senf    Schwefeldioxid / Sulfite
    Schweinebäckchen mit Linsengemüse
    Schweinefleisch    Milch und Laktose    Senf
    Bunter Blattsalatteller
    Balsamico-Dressing
    Farbstoff    Antioxidationsmittel    geschwefelt    Senf    Schwefeldioxid / Sulfite
    vegane Hackrolle mit Linsengemüse
    Milch und Laktose    Senf    Weizen

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Was?

Die Mensa im Gebäude D4.1 zeichnet sich durch ihre denkmalgeschützte Architektur im Stil des Brutalismus aus. Das Gebäude wurde von Architekt Walter Schrempf und Künstler Otto Herbert Hajek gestaltet und steht unter Denkmalschutz. Der Speisesaal bietet eine künstlerisch interessante und einzigartige Umgebung.

Wo?

Campus der Universität des Saarlandes
Gebäude D4.1
66123 Saarbrücken

Telefon

0681 302 2821

E-Mail

mensaleitung@stw-saarland.de

Catering

Geschirrverleih

Werbestände
Plakatierung

Öffnungszeiten

Vorlesungszeit:
Menü 1 und 2:
Montag – Donnerstag:
11:30 Uhr – 14:30 Uhr
Freitag:
11:30 Uhr – 14:15 Uhr
 
Wahlbereich:
Montag – Freitag:
11:30 Uhr – 13:45 Uhr

Mensa Café:
Montag – Donnerstag:
07:45 Uhr – 15:00 Uhr
Freitag:
07:45 Uhr – 14:45 Uhr
 
Öffnungszeiten vorlesungsfreie Zeit:
Menü 1 und 2:
Montag – Donnerstag:
11:30 Uhr – 14:15 Uhr
Freitag:
11:30 Uhr – 14:00 Uhr
 
Wahlbereich:
Montag – Freitag
11:30 Uhr – 13:45 Uhr

Mensa Café:
Montag – Donnerstag:
07:45 Uhr – 15:00 Uhr
Freitag:
07:45 Uhr – 14:45 Uhr

Preise

S: Studierende
M: Mitarbeitende
G: Gäste