MENSA
Saarbrücken

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Speiseplan

  • Menü 1

    Aufgang A

    Pfannengyros vom Schwein
    Schweinefleisch    Knoblauch    Sellerie    Senf
    Knoblauchsoße
    Süßungsmittel    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Pommes Frites
    Krautsalat
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Dessert
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    KlimaTeller: Rigatoni (aus biologischem Anbau) mit Kürbis-Currysoße
    vegetarisch    biologisches Esses    Weizen    Milch und Laktose    Sellerie    Senf
    Geriebener Käse
    Milch und Laktose
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst (Äpfel aus biologischem Anbau)

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    mensaVital: Chicken Tikka Masala mit Basmatireis
    Geflügel    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 5,10 | M: 6,20 | G: 6,90

    KlimaTeller: Vegan: Asiatische Kokos-Curry-Pfanne
    Knoblauch    Soja    Sellerie    Senf    Sesamsamen    Weizen
    Nudeln Chinesische Art
    Weizen

    Preise: S: 3,70 | M: 4,80 | G: 5,50

    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Lollo Rosso
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf
    Limetten-Joghurt-Dressing
    Milch und Laktose
    Kräuter
    Hülsenfrüchte
    Bunter Kartoffelsalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Wurstsalat nach Art des Hauses
    Geschmacksverstärker    Süßungsmittel    Schweinefleisch    Senf    Weizen
    Pommes Frites

    Preise: S: 4,00 | M: 5,10 | G: 5,80

    KlimaTeller: Schnittlauch-Eiersalat
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Pommes Frites

    Preise: S: 4,40 | M: 5,55 | G: 6,25

    Information

    „Mensahilfe für bedürftige Studierende“
    Unter Vorlage des Berechtigungsscheines erhalten Sie das Vegetarische Menü 2

  • Menü 1

    Aufgang A

    Scharfes Hühnercurry
    Antioxidationsmittel    Geflügel    Ei    Milch und Laktose    Sellerie    Senf
    Reis (aus biologischem Anbau)
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst (Äpfel aus biologischem Anbau)

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    KlimaTeller: Blumenkohl-Käse-Medaillon
    Ei    Milch und Laktose    Sellerie    Weizen
    Tomatensoße
    Farbstoff
    Pommes Frites
    Backtriebmittel
    Bohnensalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Senf    Weizen
    Fruchtjoghurt
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Gebratener Seelachs mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree
    Fisch aus nachhaltigem Fang    Fisch    Soja    Milch und Laktose    Sesamsamen

    Preise: S: 5,40 | M: 6,55 | G: 7,25

    Pizza Speziale mit Salami und Schinken
    Farbstoff    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Milch und Laktose    Senf    Weizen

    Preise: S: 5,45 | M: 6,55 | G: 7,25

    Pizza Spinat vegetarisch
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 5,00 | M: 6,10 | G: 6,80

    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Romasalat
    Kopfsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf
    Cocktailsoße
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Kräuter
    Hülsenfrüchte
    Schnittlauch-Eiersalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Wurstsalat nach „Art des Hauses“
    Farbstoff    Geschmacksverstärker    Süßungsmittel    Schweinefleisch    Senf    Weizen

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Veganes Kartoffel Zucchini Gratin
    vegan    Hafer
    Bunt gemischter Blattsalat
    Balsamico-Dressing
    Farbstoff    Antioxidationsmittel    geschwefelt    Senf    Schwefeldioxid / Sulfite

    Preise: S: 3,90 | M: 5,05 | G: 5,75

    Information

    „Mensahilfe für bedürftige Studierende“
    Unter Vorlage des Berechtigungsscheines erhalten Sie das Vegetarische Menü 2

  • Menü 1

    Aufgang A

    Köttbullar
    Schweinefleisch    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Ei    Weizen
    Rahmsoße mit Champignons
    Antioxidationsmittel    Milch und Laktose
    Reis
    Karottensalat mit Erbsen
    Farbstoff    Senf
    Eisbecher
    Farbstoff    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Portugiesische Reispfanne
    Alkohol    Knoblauch    Schwefeldioxid / Sulfite
    Kräuterdip
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Eisbecher
    Farbstoff    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Indisches Butter Chicken
    Geflügel    Knoblauch    Milch und Laktose
    Basmatireis (aus biologischem Anbau)
    Türkische Pizza Lahmacun
    Knoblauch    Soja    Milch und Laktose    Weizen
    Vegetarische Türkische Pizza Lahmacun
    Knoblauch    Soja    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebel Ringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Eichblattsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Vegan: Tortelloni Quinoa-Spinat
    vegan    vegetarisch    Weizen
    Soße Florentiner Art
    Konservierungsstoff    Knoblauch    vegetarisch    Ei    Milch und Laktose

  • Menü 1

    Aufgang A

    Hähnchenschnitzel Wiener Art
    Geflügel    Ei    Weizen
    Paprikarahmsoße
    Milch und Laktose    Weizen    Gerste
    Hausgemachter Kartoffelstampf
    Milch und Laktose
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst (Äpfel aus biologischem Anbau)

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Rigatoni (biologischer Anbau)
    vegetarisch    biologisches Esses    Weizen
    Grünkernbolognaise
    Knoblauch    Sellerie    Weizen
    Geriebener Käse
    Milch und Laktose
    Karottensalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Buttermilchdessert
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Pulled Pork Burger mit Coleslaw
    Süßungsmittel    Schweinefleisch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen    Gerste
    Gurkenscheiben
    Tomatenscheiben
    Zwiebel Ringe
    Chili-Kräuterdip
    Soja    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Barbecuesoße
    Sellerie
    Flammkuchen Mexikanische Art
    Farbstoff    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Milch und Laktose    Sellerie    Weizen
    Flammkuchen mit Kirschtomaten und Rucola
    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebel Ringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Chicoree
    Lollo Bianco
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Vegan: Gebratener Reis mit exotischem Gemüse
    vegan    Soja    Sesamsamen    Weizen

  • Menü 1

    Aufgang A

    Gebackenes Seelachsfilet
    Fisch aus nachhaltigem Fang    Fisch    Weizen
    Remouladensoße
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Petersilienkartoffel (aus biologischem Anbau)
    Schlemmersalat
    Milch und Laktose
    Schokoladenpudding
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Hausgemachte vegetarische Kartoffelsuppe
    Antioxidationsmittel    Geschmacksverstärker    vegetarisch    Milch und Laktose    Sellerie    Weizen
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst (Äpfel aus biologischem Anbau)

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Käsespätzle
    Konservierungsstoff    vegetarisch    Ei    Milch und Laktose    Weizen
    Mischsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Vegan: Rote Bete Puffer paniert
    vegan    Weizen
    Vegan:Knoblauch-Kräuter-Dip
    Antioxidationsmittel    Knoblauch    vegan    Soja
    Salzkartoffeln (aus biologischem Anbau)
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebel Ringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Kopfsalat
    Endiviensalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Bunter Blattsalatteller
    Klare Salatsoße
    Senf
    Bunter Blattsalatteller
    Klare Salatsoße
    Senf

  • Menü 1

    Aufgang A

    Jägerpfanne
    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Knoblauch    Milch und Laktose    Weizen    Gerste
    Reis (aus biologischem Anbau)
    Vitaminsalat
    Milch und Laktose
    Bananenquark
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Kartoffel-Möhren-Kichererbsen-Eintopf
    Knoblauch
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst (Äpfel aus biologischem Anbau)

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Hähnchenstreifen in Rucolasoße mit Bandnudeln
    Geflügel    Ei    Milch und Laktose    Weizen
    Vegan: Afrikanisches Erdnusscurry mit Minz-Zitronen Cous-Cous
    vegan    Farbstoff    Geschmacksverstärker    Knoblauch    Erdnüsse    Sellerie    Senf    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Lollo Rosso
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Bratwurst
    Schweinefleisch
    Currysoße
    Weizen    Gerste
    Pommes Frites
    Backtriebmittel
    Vegan: Gebratene Bratwurst
    vegan    Knoblauch    Soja    Sellerie
    Currysoße
    Weizen    Gerste
    Pommes Frites
    Backtriebmittel

  • Menü 1

    Aufgang A

    Veganer Cornflakes Taler Chicken Style
    Phosphat    Weizen    Gerste
    Chili-Kräuterdip
    Soja    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Backofenkartoffel (aus biologischem Anbau)
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Gemüsespätzle
    vegetarisch    Ei    Milch und Laktose    Sellerie    Senf    Weizen
    Gurken-Bohnen-Tomatensalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Pfirsich-Joghurtcreme
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Pizza Griechischer Art
    Milch und Laktose    Weizen
    Spaghetti Primavera
    Knoblauch    Soja    Sesamsamen    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Romasalat
    Kopfsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Cocktailsoße
    Kräuter

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

  • Menü 1

    Aufgang A

    Cevapcici mit scharfer Gemüsesoße
    Schweinefleisch    Knoblauch    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Ei
    Pommes Frites
    Backtriebmittel
    Salat Esterhazy
    Farbstoff    Antioxidationsmittel    Sellerie    Senf
    Sahnepudding
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Tomatenmakkaroni mit geriebenem Käse
    Konservierungsstoff    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Sellerie    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst (Äpfel aus biologischem Anbau)

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Hamburger Italian Bastard
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Sesamsamen    Weizen    Kaschunüsse
    Hamburger Italian Bastard
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Sesamsamen    Weizen    Kaschunüsse
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Eichblattsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Vegan: Rote-Beete Sandwich
    vegan    Sesamsamen    Weizen    Gerste    Hafer
    Vegan: Kräuter-Dip
    Antioxidationsmittel    vegan    Soja

  • Menü 1

    Aufgang A

    Hähnchenbrustfilet Toscana
    Geflügel
    Paprikarahmsoße
    Milch und Laktose    Weizen    Gerste
    Reis (aus biologischem Anbau)
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst (Äpfel aus biologischem Anbau)

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Linsen-Gemüse-Chili
    Knoblauch    Sellerie    Senf    Schwefeldioxid / Sulfite
    Vollkornnudeln
    Weizen
    Gurkensalat Toskana
    Farbstoff    Senf
    Stracciatella-Bananen-Sahnequark
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Fish and chips
    Farbstoff    Phosphat    Backtriebmittel    Fisch    Milch und Laktose    Weizen
    Aiolisoße
    Süßungsmittel    Knoblauch    vegetarisch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Flammkuchen mit Hackfleisch und Feta
    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Milch und Laktose    Weizen
    Flammkuchen mit buntem Gemüse
    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Chicoree
    Lollo Bianco
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Vegan: Kanadische Poutine
    Farbstoff    Antioxidationsmittel    geschwefelt    Knoblauch    vegan    Senf    Schwefeldioxid / Sulfite    Weizen    Gerste

  • Menü 1

    Aufgang A

    Paniertes Schnitzel vom Schwein
    Schweinefleisch    Weizen
    Ketchup
    Pommes Frites
    Backtriebmittel
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst (Äpfel aus biologischem Anbau)

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Kaisergemüse mit gebackenem Tofu und Vollkornpasta
    Soja    Milch und Laktose    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Stracciatella-Quark
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Puten Cordon-bleu
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Phosphat    Geflügel    Ei    Milch und Laktose    Weizen
    Rahmsoße
    Milch und Laktose    Weizen    Gerste
    Kartoffelkroketten
    Weizen
    Vegan: Süßkartoffel-Gnocchi-Pfanne mit Tomaten und Basilikum
    vegan    Konservierungsstoff    Knoblauch    Schwefeldioxid / Sulfite    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Kopfsalat
    Endiviensalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Bunter Blattsalatteller
    Klare Salatsoße
    Senf
    Bunter Blattsalatteller
    Klare Salatsoße
    Senf

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Was?

Die Mensa im Gebäude D4.1 zeichnet sich durch ihre denkmalgeschützte Architektur im Stil des Brutalismus aus. Das Gebäude wurde von Architekt Walter Schrempf und Künstler Otto Herbert Hajek gestaltet und steht unter Denkmalschutz. Der Speisesaal bietet eine künstlerisch interessante und einzigartige Umgebung.

Wo?

Campus der Universität des Saarlandes
Gebäude D4.1
66123 Saarbrücken

Telefon

0681 302 2821

E-Mail

mensaleitung@stw-saarland.de

Catering

Geschirrverleih

Werbestände
Plakatierung

Öffnungszeiten

Vorlesungszeit:
Menü 1 und 2:
Montag – Donnerstag:
11:30 Uhr – 14:30 Uhr
Freitag:
11:30 Uhr – 14:15 Uhr
 
Wahlbereich:
Montag – Freitag:
11:30 Uhr – 13:45 Uhr

Mensa Café:
Montag – Donnerstag:
07:45 Uhr – 15:00 Uhr
Freitag:
07:45 Uhr – 14:45 Uhr
 
Öffnungszeiten vorlesungsfreie Zeit:
Menü 1 und 2:
Montag – Donnerstag:
11:30 Uhr – 14:15 Uhr
Freitag:
11:30 Uhr – 14:00 Uhr
 
Wahlbereich:
Montag – Freitag
11:30 Uhr – 13:45 Uhr

Mensa Café:
Montag – Donnerstag:
07:45 Uhr – 15:00 Uhr
Freitag:
07:45 Uhr – 14:45 Uhr

Preise

S: Studierende
M: Mitarbeitende
G: Gäste