MENSA
Saarbrücken

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Speiseplan

  • Menü 1

    Aufgang A

    Gebackene Hähnchenschnitzel mit Chili-Kräuterdip
    Geflügel    Weizen    Ei    Milch und Laktose    Soja    Senf
    „Rettet die Knolle“ Petersilienkartoffeln (aus biologischem Anbau)
    Alternativbeilage
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Vegan: Erdnusssuppe mit Kartoffeln und Pak Choi
    vegan    Konservierungsstoff    Geschmacksverstärker    Knoblauch    Erdnüsse    Soja    Sesamsamen    Weizen
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen
    Bunter Weißkrautsalat
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    KlimaTeller: Gebackenes Seelachsfilet im Reismantel mit „Tirolienne“ Soße
    Fisch    Weizen    Roggen    Gerste    Hafer    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf
    „Rettet die Knolle“ Gebackene Chipskartoffel

    Preise: S: 5,10 | M: 6,25 | G: 6,95

    Flammkuchen mit Hähnchenfiletstreifen
    Geflügel    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 5,25 | M: 6,40 | G: 7,10

    Flammkuchen mit buntem Gemüse
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 4,30 | M: 5,45 | G: 6,15

    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weißkraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Chicoree
    Lollo Bianco
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Kräuter und Hülsenfrüchte

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Crepes mit Zimt und Zucker
    oder Nusscremefüllung S: 2,50 € B: 2,50 € G: 3,10 €
    Ei    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 2,20 | M: 2,20 | G: 2,80

    Vegan: Rotes Linsengemüse (Mediterran)
    vegan    Knoblauch
    Basmatireis (aus biologischem Anbau)

    Preise: S: 3,00 | M: 4,15 | G: 4,85

    Information

    „Winterhilfe für bedürftige Studierende“
    Unter Vorlage des Berechtigungsscheines erhalten Sie das Vegetarische Menü 2
    „Rettet die Knolle“ Verantwortung, die schmeckt.
    Was du tun musst? Iss Kartoffeln und lass sie dir schmecken!
  • Menü 1

    Aufgang A

    Paniertes Schnitzel vom Schwein
    Schweinefleisch    Weizen
    Jägersoße
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Alkohol    Milch und Laktose    Schwefeldioxid / Sulfite
    Salzkartoffeln (aus biologischem Anbau) (Rettet die Knolle)
    Krautsalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Schoko-Bananen-Quark
    Soja    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Mac & Cheese
    Farbstoff    Konservierungsstoff    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Panierte Hühner-Filetspitzen
    Geflügel    Weizen
    Tomaten-Frischkäse-Dip
    Milch und Laktose
    Pommes Wedges (Rettet die Knolle)
    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Kopfsalat
    Endiviensalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Hausgemachte Gulaschsuppe
    Antioxidationsmittel    Alkohol    Schwefeldioxid / Sulfite
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen
    Vegan: Paprika-Pilz-Gulasch
    vegan    Knoblauch
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen
  • Menü 1

    Aufgang A

    Pfannengyros vom Schwein
    Schweinefleisch    Knoblauch    Sellerie    Senf
    Knoblauchsoße
    Süßungsmittel    Knoblauch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Petersilienkartoffel (aus biologischem Anbau) (Rettet die Knolle)
    Krautsalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Vanillepudding
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    11. Saarländische Hülsenfrüchtewochen
    KlimaTeller: Linsen-Gemüse-Chili mit Makkronelli
    Knoblauch    Sellerie    Senf    Schwefeldioxid / Sulfite    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    mensaVital: Chicken Tikka Masala mit Basmatireis
    Geflügel    Milch und Laktose    Weizen
    KlimaTeller: Vegan: Asiatische Kokos-Curry-Pfanne
    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Soja    Sellerie    Senf    Sesamsamen    Weizen
    Nudeln Chinesische Art
    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Lollo Rosso
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Wurstsalat nach Art des Hauses
    Farbstoff    Geschmacksverstärker    Süßungsmittel    Schweinefleisch    Senf    Weizen
    Pommes Frites (Rettet die Knolle)
    Backtriebmittel

    Preise: S: 4,00 | M: 5,15 | G: 5,85

    Schnittlauch-Eiersalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Pommes Frites (Rettet die Knolle)
    Backtriebmittel

    Preise: S: 4,40 | M: 5,55 | G: 6,25

  • Menü 1

    Aufgang A

    Scharfes Hühnercurry
    Antioxidationsmittel    Geflügel    Ei    Milch und Laktose    Sellerie    Senf
    Reis
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    KlimaTeller: Blumenkohl-Käse-Medaillon
    Ei    Milch und Laktose    Sellerie    Weizen
    Tomatensoße
    Farbstoff
    Penne Rigate (aus biologischem Anbau)
    Weizen
    Bohnensalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Senf    Weizen
    Schoko-Birnen-Quark
    Soja    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Gebratener Seelachs mit Kürbis-Möhren-Kartoffelpüree (Rettet die Knolle)
    Fisch aus nachhaltigem Fang    Fisch    Soja    Milch und Laktose    Sesamsamen
    Pinsa Speziale mit Salami und Schinken
    Farbstoff    Konservierungsstoff    Antioxidationsmittel    Schweinefleisch    Knoblauch    Milch und Laktose    Senf    Weizen    Dinkel
    Pinsa Spinat vegetarisch
    Knoblauch    Milch und Laktose    Weizen    Dinkel
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Romasalat
    Kopfsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    11. Saarländische Hülsenfrüchtewochen
    KlimaTeller: Vegan: Kichererbsen-Süßkartoffel-Bowl mit Bulgur und Pistazie
    Knoblauch    Weizen    Pistazien
    Vegan: Avocado-Dip
    Knoblauch    Hafer
  • Menü 1

    Aufgang A

    Köttbullar
    Schweinefleisch    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Ei    Weizen
    Rahmsoße mit Champignons
    Antioxidationsmittel    Milch und Laktose
    Reis
    Karottensalat mit Erbsen
    Farbstoff    Senf
    Milchreis mit Zimt und Zucker
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    11. Saarländische Hülsenfrüchtewochen
    KlimaTeller: Indisches Linsencurry (Rettet die Knolle)
    Knoblauch    Milch und Laktose    Sellerie    Senf
    Reis
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Indisches Butter Chicken
    Geflügel    Knoblauch    Milch und Laktose
    Basmatireis (aus biologischem Anbau)
    Gedünstetes Zanderfilet (nachhaltiger Fischfang) auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle
    Knoblauch    Ei    Fisch    Milch und Laktose    Weizen
    Türkische Pizza Lahmacun
    Knoblauch    Soja    Milch und Laktose    Weizen
    Vegetarische Türkische Pizza Lahmacun
    Knoblauch    Soja    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Lollo Bianco
    Eichblattsalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    Hoorische Saarländische Kartoffelspeise(Rettet die Knolle), Specksoße, Sauerkraut
    Farbstoff    Schweinefleisch    Ei    Milch und Laktose    Schwefeldioxid / Sulfite
    Hoorische Saarländische Kartoffelspeise(Rettet die Knolle), Zwiebelsahnesoße, Sauerkraut
    Farbstoff    Ei    Milch und Laktose    Schwefeldioxid / Sulfite
    Hoorische Saarländische Kartoffelspeise, Zwiebelsahnesoße, Sauerkraut
    Farbstoff    Ei    Milch und Laktose    Schwefeldioxid / Sulfite
  • Menü 1

    Aufgang A

    Hähnchenschnitzel Wiener Art
    Geflügel    Ei    Weizen
    Paprikarahmsoße
    Milch und Laktose
    Hausgemachter Kartoffelstampf (Rettet die Knolle)
    Milch und Laktose
    Bunt gemischter Blattsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Obst

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Rigatoni (biologischer Anbau)
    vegetarisch    biologisches Esses    Weizen
    Grünkernbolognaise
    Knoblauch    Sellerie    Weizen
    Geriebener Käse
    Milch und Laktose
    Karottensalat
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Bananenquark
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Pulled Pork Burger mit Coleslaw
    Farbstoff    Süßungsmittel    Schweinefleisch    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen    Gerste
    Barbecuesoße
    Sellerie
    Flammkuchen Mexikanische Art
    Farbstoff    aus zum Teil fein zerkleinertem Fleisch    Milch und Laktose    Sellerie    Weizen
    Flammkuchen mit Kirschtomaten und Rucola
    Milch und Laktose    Weizen
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Chicoree
    Lollo Bianco
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    11. Saarländische Hülsenfrüchtewochen
    Vegan: Zucchinigemüse mit Linsen
    Rucola auf Penne Rigate (biologischer Anbau)
    Weizen
  • Menü 1

    Aufgang A

    Gebackenes Seelachsfilet
    Fisch aus nachhaltigem Fang    Fisch    Weizen
    Remouladensoße
    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Petersilienkartoffel (aus biologischem Anbau) (Rettet die Knolle)
    Schlemmersalat
    Milch und Laktose
    Schokoladenpudding
    Milch und Laktose

    Preise: S: 3,65 | M: 6,70 | G: 9,35

    Menü 2

    Aufgang B

    Hausgemachte vegetarische Kartoffelsuppe (Rettet die Knolle)
    Antioxidationsmittel    Geschmacksverstärker    vegetarisch    Milch und Laktose    Sellerie    Weizen
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen
    Bunt gemischter Blattsalat
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    Klare Salatsoße
    Senf
    Obst

    Preise: S: 3,10 | M: 5,60 | G: 7,80

    Wahlessen

    Aufgang C

    Käsespätzle
    Konservierungsstoff    vegetarisch    Ei    Milch und Laktose    Weizen
    Mischsalat
    Klare Salatsoße
    Senf
    Weiße Salatsoße Dressing
    Farbstoff    Süßungsmittel    Ei    Milch und Laktose    Senf    Weizen
    KlimaTeller: Vegan: Rote Bete Puffer paniert
    Weizen
    Vegan:Knoblauch-Kräuter-Dip
    Antioxidationsmittel    Knoblauch    Soja
    Salzkartoffeln (aus biologischem Anbau) (Rettet die Knolle)
    Salatbuffet
    Tomatensalat
    Weisskraut
    Gurken
    Zwiebelringe
    Karotten
    Gemischter Paprika
    Mais
    Peperoni
    Kopfsalat
    Endiviensalat
    Radicchio
    Klare Salatsoße
    Senf

    Preise: S: 3,70 | M: 4,90 | G: 5,70

    Mensacafé

    Erdgeschoss

    11. Saarländische Hülsenfrüchtewochen
    KlimaTeller: Linseneintopf-vegan-
    Farbstoff    Geschmacksverstärker    Sellerie    Weizen
    Wiener Würstchen
    Schweinefleisch
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 4,00 | M: 5,50 | G: 6,40

    11. Saarländische Hülsenfrüchtewochen
    KlimaTeller: Linseneintopf-vegan-
    Farbstoff    Geschmacksverstärker    Sellerie    Weizen
    Brötchen
    Milch und Laktose    Weizen

    Preise: S: 2,40 | M: 3,50 | G: 4,20

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Was?

Die Mensa im Gebäude D4.1 zeichnet sich durch ihre denkmalgeschützte Architektur im Stil des Brutalismus aus. Das Gebäude wurde von Architekt Walter Schrempf und Künstler Otto Herbert Hajek gestaltet und steht unter Denkmalschutz. Der Speisesaal bietet eine künstlerisch interessante und einzigartige Umgebung.

Telefon

0681 302 2821

Öffnungszeiten

Vorlesungszeit:
Menü 1 und 2:
Montag – Donnerstag:
11:30 Uhr – 14:30 Uhr
Freitag:
11:30 Uhr – 14:15 Uhr
 
Wahlbereich:
Montag – Freitag:
11:30 Uhr – 13:45 Uhr

Mensa Café:
Montag – Donnerstag:
07:45 Uhr – 15:00 Uhr
Freitag:
07:45 Uhr – 14:45 Uhr
 
Öffnungszeiten vorlesungsfreie Zeit:
Menü 1 und 2:
Montag – Donnerstag:
11:30 Uhr – 14:15 Uhr
Freitag:
11:30 Uhr – 14:00 Uhr
 
Wahlbereich:
Montag – Freitag
11:30 Uhr – 13:45 Uhr

Mensa Café:
Montag – Donnerstag:
07:45 Uhr – 15:00 Uhr
Freitag:
07:45 Uhr – 14:45 Uhr

Preise

S: Studierende
M: Mitarbeitende
G: Gäste